『鉄腕！DASH!!』みたいに「ラー油」を手作りしたい！　業務スーパーの食品なら「70円以下」で実現可能

（材料）
☆一味唐辛子……7.5g　8円
☆ごま油……大さじ1と1／2　20円
☆干しエビ……5g　15円
☆ごま……5g　3円

●コチュジャン……10g　5円
●醤油……小さじ1　1円
●砂糖……小さじ1／2　0.5円

サラダ油……50ml　9円
にんにく……一片　2円
フライドオニオン……5g　6円

合計69.5円

1.☆の材料を耐熱ボウルに入れ混ぜる。
2.みじん切りしたにんにくを、サラダ油で弱火で揚げる。こんがりしてきたらにんにくは取り出す。
3.残った熱した油をボウルに入れ、よく混ぜる。粗熱が取れたら●の調味料とフライドオニオン、揚げたにんにくを入れて完成！

◎ワンポイント
・にんにくを取り出したあと、油の熱しすぎに注意！
◎感想
『ザ！鉄腕！DASH!!』（日本テレビ系）でよく登場する手作りラー油。僕も作ってみたくて、業務スーパーの材料で作ってみたら楽々100円切ってました！　フライドオニオンのサクサクカリカリ感がいい感じ。辛さもバッチリ、いろんなおかずに乗せて使えそうです。冷奴とか、ご飯に乗せたのを想像するだけでよだれがエンドレス！

【近況報告】
1月25日、Zepp横浜のワンマンライブが中止となり、昨年に引き続き2度目の無観客配信LIVEとなりました。YouTubeにて、アーカイブを無料で公開しております！　布川は、出演と、映像編集、配信監督をしております。ぜひ一度ご覧になってみてください!!