業務スーパー「スライスレモン」はとにかく便利!!　 超自信作「レモンペペロンチーノ」は77円でファミレス気分に！

（材料）
ミニトマト……7～8個　40円
スライスレモン……4枚　32円
はちみつ……小さじ1　5円
オリーブオイル……大さじ1　8円
塩コショウ……少々　2円
鷹の爪……少々　1円

合計83円

1.ミニトマトとスライスレモンをよく洗い、ポリ袋に入れる。
2.残りの材料も全て入れて、トマトがつぶれないように空気を抜いて冷蔵庫でしばらく置いたら完成！

◎ワンポイント
・レモンも洗うのは、皮についた苦み成分を落とし流水で軽く解凍するため。洗わないと苦みが残るので注意！
◎感想
　デザートに近い感覚で食べられる新感覚おつまみ！　ジメっとしたり暑かったりするこの季節にはぴったりです。はちみつとレモンで栄養価も高く、夏バテ防止にも一役買ってくれそう。酸味と甘さのバランスがちょうどよく、プチッと口の中ではじけるミニトマトが、なんともさわやかです！

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