あのツイッターレシピ、やってみました】

ケンタッキー「餅」アレンジレシピ【オリジナルチキンのもちピザ】、子どもウケ抜群！　余った餅はこれで消費！

2021/01/01 18:00

アウちゃん（あうちゃん）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【子どもが喜ぶ簡単オリジナルチキンのもちピザ☆】

　あけましておめでとうございます。正月といえば餅だが、どこの家庭でも大体、残ってしまうのではないだろうか。餅の消費レシピ、アレンジレシピは昨年もチャレンジしたが、今年も見つけました。ケンタッキーが公式で紹介している「オリジナルチキンのもちピザ」。ケンタッキーのチキンを使うんだから、味はおいしいに違いない！　早速チャレンジしてみた！

　材料はこちら。

・オリジナルチキン…1/4ピース
・パプリカ…20g
・切り餅…2つ
・ピザソース…大さじ2
・とろけるチーズ…1枚

　料理手順はこちら。

1）オリジナルチキンは5mm程度のサイコロ状に切る。パプリカは種を取り除き2cm程度の食べやすい大きさに切り、とろけるチーズは半分にちぎる。
2）油を引いたフライパンを中火で熱し、餅2つの片面3分焼く。焦げ目が付いたら裏返し、さらに2分焼く。
3）餅に焦げ目が付いたらピザソースを塗り、オリジナルチキン、パプリカ、とろけるチーズを乗せる。フタをして1分ほど焼き、チーズが溶けたら器に盛って完成！
※ピザソースがない場合はケチャップで代用できます。

（レシピはケンタッキーフライドチキン公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　ピザソースはなかったのでケチャップを用意しました。パプリカは初めて買いましたが、赤いピーマンと何が違うのだろう？　とずっとスーパーのレジで考えていました。切り餅と、とろけるチーズとケンタッキーのチキンを用意して準備完了です。