バズレシピ・リュウジさん「一番うまいエリンギの食べ方」やってみた！　きのこの旨味たっぷりの絶品が完成

こんなにジューシーな見栄えに！

　200度のオーブンで15分焼いて一回取り出してみると、リュウジさんの完成したエリンギ画像と比べて、私のエリンギはまだ生焼け感があった。

　どうしよう。もう1回、10分間ほどオーブンで焼くことにした。心配だったので、レンジの中がよく見えるように両手を双眼鏡のようにして、ずっとオーブンを覗いていたため腰が痛くなる。なんとも怪しい姿だ。

　とりあえず、合計25分間も200度のオーブンんで焼いてみたが、まだ生焼け感の残るエリンギ。しかし「さすがに焼きすぎやろ」と思い、食べてみることにした。バターはすっかり溶けて、レモンをかけると、こんなにジューシーな見栄えに！

　しかし問題発生。「これどうやって食べるん？」。

　リュウジさんは「切らずに歯で噛みちぎる」と言っているので、歯で噛みちぎってみようと試みたが、やはり焼き加減が不足していたのか、コリコリしすぎて噛みちぎれない。なので、今度はトースターで少し焼き色がつくまで焼いてみた。

　今度こそ完成だ！

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