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【あのツイッターレシピ、やってみました】
『家事ヤロウ!!!』レシピ【天かすデビルトースト】は、懐かしい「たこせん」の味!? 絶品パンレシピを作ってみた
2020/09/19 19:00
トーストを半分に切ってみると、断面図が少しトロッとしたマヨネーズで、しっとりしてる。
食べてみましょう!
天かすのこんがりした部分がカリッとしているのに、これはめんつゆのおかげか? というくらいしっかり、天かすに味がしみこんでいる。塩気が半端ないが、それがパンとバッチリマッチしておいしい。
それでは、こんがりしてない天かす部分はどうだろう? と食べてみたら、これがマヨネーズでしっとりしていて、この部分も◎。パンの上にのせた天かす部分のおかげなのか、パンがカリッとしていなくて、もっちり柔らかいまま。そこに、マヨネーズとめんつゆがソッと染み込んでいて絶妙な塩気!
味はたこ焼きというより、昔懐かしいタコセン。大きめのエビせんべいにマヨネーズと青のりと天かすのせて、30円くらいで駄菓子屋で売っていた「タコセン」という名のエビせんべいの味にそっくりだった(知らない人はすいません、コレ食べてみてください)。
こんな濃い塩気がトーストに合うなんて、また新しい発見ができた気がする。
【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★(2回作った。また作ります)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(混ぜて乗せる。ただそれだけ簡単すぎる)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆ (小さな子どもには、少し早いくらいの塩分多め)
最終更新:2020/09/19 19:00