料理研究家・ぼく「ガリバタ塩辛焼きそば」、料理できない主婦が“旦那ウケ”最強レシピに出会ってしまった！

塩辛ですよ？　イカの塩辛。これがメチャクチャおいしい！

　ぼくさんが「お酒飲む方（のんべえ）の方に是非！」と仰っていたことに納得。ガーリック＆バターの最強タッグがイカの塩辛とめっちゃ合う！　塩辛ですよ？　イカの塩辛。これがメチャクチャおいしい！　塩辛時代はあんなにコリコリととんがっていたのに、レンチンされるとフワッフワッの食感に。口に入れたら本当にとろけるフワフワッイカに変身。

　見た目はパスタな雰囲気もあるんですが、食べてみるとお酒によく合いそうな焼きそばの味。イカだけ口に入れると、まだ若干の塩辛さが残っているので、麺に絡めていただくのがベストだと思います。バターのこってりした味わいとイカ、本当にいい味出しててバクバクいけました！

　4歳の子どもにはまだ食べさせれないかな、と思いますが、旦那ウケはこれまた抜群に良かった!!　ネギを切って、2回レンチンして、盛り付ける時間を入れても5分かからないしフライパンもいらない。簡単すぎるのに旦那ウケも高評価、そしてなにより「もう一回食べたい！」と本気で思ったので、今回は全てにおいて満点をつけたいと思います。私は簡単でおいしすぎて、深夜におなか空いたら「絶対コレ！」というくらいハマりました。ぼくさん、最高にワンダホーなレシピを本当にありがとう！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
夫ウケ：★★★★★

レシピ製作者：ぼく　イラスト料理研究家

アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。

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