『家事ヤロウ!!!』【マグロ漬けステーキ】を作ったら箸が止まらなくなった！　パンチの効いたソースとムッチリ食感が最高なレシピ

【マグロ漬けステーキ】ニンニクとマグロをフライパンで焼く

（1）マグロのトレーの中に、めんつゆ、七味唐辛子を入れ軽く混ぜる
（2）マグロを柵ごと容器に戻し、冷蔵庫で20分寝かす

（3）マグロを容器から取り出し、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る（タレは後で使う）
（4）スライスしたニンニクをオリーブオイルでカリカリになるまで炒める

　インスタの画像でもニンニクをたっぷり使っていたので、筆者も真似して太めにスライスしたニンニクをたっぷり。強烈な香りに心が躍る！

（5） ニンニクがカリカリになったら火を止め、ニンニクだけを取り出す
（6）残ったオリーブオイルで、マグロの表面に焼き色がつくまで強火で炒める
（7）マグロに全体的に焼き色がついたら、残った漬けダレを加えさっと絡める

• 前のページ
• 1
• 2
• 3
• 次のページ