『家事ヤロウ!!!』【アボカドとマグロの焼肉タレ和え】、めちゃくちゃご飯が進むレシピ！　ユッケのようにとろける味わい

【アボカドとマグロの焼肉タレ和え】、マグロがユッケのようにとろける深い味わい

　焼肉のタレを加えました。もうおいしそう。丼にしようか迷ったのですが、このまま食べてみようかと思います。

　アボカドは時間が経過すると、色が悪くなるのでできたてを食べるのが良いかも？　一見、玉ねぎが辛そうに見えるのですが、新玉ねぎを使うことでその問題はあっさり解決しました。

　食べてみると、玉ねぎのシャリシャリとした食感と甘みに合わさって、アボカドの旨味がギュッと口の中に広がります。何度も言いますが、焼肉のタレを甘くしたことで、マグロがユッケのようにとろける深い味わいに変身。

　焼肉のタレの量はお好みでいいそうですが、私は若干多めにしました。たぶんですが、丼にしたらめちゃくちゃご飯が進むのではないでしょうか？

　一旦、ラップをして冷蔵庫に入れて、残りを深夜に食べましたところ、アボカドの色は悪くなっていたものの、タレと玉ねぎの旨味がアボカドに染み込んで、より深い味わいに！　これは「思い立ったらいつでも即作れる丼レシピ」認定でしょう！

【総評】

もう一度作りたい度：★★★★★（それぞれの素材の甘さは想像以上）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（○○するだけ。レシピの中でも簡単度は星5つ）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆

アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。

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