【薬剤師解説】「むくみ」改善の生活習慣＆3つのおすすめ食品！　五苓散（ごれいさん）ほか漢方活用法も

3.むくみを解消する、おすすめの食品3つ

　むくみを解消するには、ナトリウム（塩分）の排泄を促すカリウムが多く含まれる食品の摂取が効果的。また、利尿作用のある食品、血行をよくする食品などもバランスよくとり入れましょう。

3-1.カリウムが含まれる食べ物：野菜、果物、海藻など

　カリウムは、腎臓でナトリウムが再吸収されるのを抑制するほか、ナトリウムの尿中への排泄を促進します。ほうれん草やバナナといった野菜や果物のほか、海藻類、イモ類、豆類などに含まれており、なかでも、春先に旬を迎えるたけのこは、炊き込みご飯や煮物など、用途が広く食べやすい食材です。ただし、腎臓の悪い方は不整脈を起こす可能性があるため、カリウムをとりすぎないように注意しましょう。

3-2.利尿作用のある食べ物：きゅうり、小豆、スイカなど

　食べ物で利尿作用を促進できれば、余分な水分が排出されてむくみの改善につながります。利尿作用のある食べ物にはカリウムも多く含まれているので、積極的にとりたいですね。きゅうりや春菊、セロリなど緑系の野菜、料理の付け合わせとしてのパセリは、手軽に摂取できる食材。また、小豆や大豆、納豆、スイカ、メロン、冬瓜などもおすすめです。

3-3.血行をよくする食べ物：たまねぎ、ショウガ、香辛料など

　たまねぎやにんじん、ショウガのほか、唐辛子やターメリック、コリアンダーなどの香辛料も、体を温めて血行をよくするといわれています。料理でも、塩分を控えてこれらの香辛料を加えるなどひと工夫すると、食習慣も楽しく改善できるでしょう。

• 前のページ
• 1
• 2
• 3
• 次のページ