『家事ヤロウ!!!』【さけるチーズの豚バラ巻き】作ったら、意外！　夫が仰天「トンテキや！」食感が完全に厚切り肉だった

　豚バラ（3枚）を半分に切り、重なり合うように並べ、豚バラの上に片栗粉（大さじ1）をまんべんなくまぶします。「重なり合うように」とはこういうことで合っているのだろうか。

　さけるチーズに豚バラをくるくる巻きます。この時の全長は、確かに「さけるチーズ」の長さでした。しかしこのあと、思いもよらぬ変化が起きます。

　フライパンに乗せ、油を引かず中火で約5分、焼き目がつくまで焼きました。最初の長さよりも全体的にビヨーンと伸びてきます（倍くらいになった）。

　全体に焼き目がついたら、フライパンに焼肉のたれ（70cc）を入れ、弱火で約5分加熱。

　中まで火が通り、チーズが少し溶け始めたら完成！あまりに長いものが出来上がってしまったので、半分にカットしました。