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【あのツイッターレシピ、やってみました】
DELISH KITCHEN【明太クリームつけそうめん】作ったら、一口目から完全勝利! 濃厚病みつきの激ウマレシピに夫も「ムフゥ」
2021/08/28 19:00
耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで20秒加熱して溶かします。ちょっと溶け残りがありますが、このままいきます。
薄力粉を加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。再度ふんわりとラップをして、レンジで2分加熱して混ぜる。
さらに塩、こしょう、明太子を加えて混ぜます。ピンクのクリームソースが出来上がりました。2回レンジに出し入れしてるうちに、ちょっと、ソースがマッタリしてきました。
クリームソースを器に入れ、細ねぎをちらし、明太子(トッピング用)をのせます。ソーメンは茹でて冷水にさらし、水気を取り完成です。簡単!
もうこのクリーミーさがたまりません。鼻息荒くなるのを抑えながら早速、食べてみました。