1万円台から買える「極上の炊飯器」ベスト5！　米飯管理技能士＆家電のプロが実食でセレクト【日立・タイガー・リデ ポット・アイリスオーヤマ】

ケチ美　ではさっそくオススメの製品を教えていただきたいのですが……お手頃だとうれしいです！

神原　私が一番オススメしたいのは、炊飯器ではなく電気圧力鍋の「Re・De Pot（リデ ポット）」（A-Stage）です。煮込み料理などもできますが、ごはんが4合炊けます。これがもうね、10万越えの炊飯器よりおいしい！　1万4,800円（税込）です。

ケチ美　1万4,800円が10万円よりおいしい!?　ほんとですか？

神原　本当です。一般に、電気圧力鍋で炊いたごはんはモッチリはするけれど、表面はふやけて崩れやすい傾向にあるのですが、この製品で炊くと表面にはハリが残り、それでいてモチッと食べられる。悔しいくらいおいしいです。もはや炊飯器と言ってもいい。

くさ子　そこまでベタ褒めの製品、これで米が食べたい!!

神原　炊飯時間にも注目です。炊飯器の場合、プログラムの中に、米に水を吸わせる浸水工程がすでに含まれているんですが、電気圧力鍋は、水を吸わせるために30分程度おいてから炊かないとならないんですね。ところが、この製品は洗米してセットしてすぐにスイッチを入れてOK。圧がかかるのがとても速く、スイッチを入れてから減圧までトータルで25分ほどで炊けます。

くさ子　25分!?　めちゃくちゃ速い。炊飯器の早炊きモードと同じくらいで、よりおいしく炊けるのは魅力的ですね。

神原　小さくてデザインもスタイリッシュ。色もマットなレッド、ネイビー、ブラックの3色展開。ごはんの上に味付けしたスペアリブを乗せて、一緒に炊けば25分で「ごちそう炊き込みご飯」もできます。圧力鍋としてのレシピも豊富なので、料理の幅も広がりますよ。