ラク速レシピゆかりさん「バターキーマカレー」、レンチンだけで見事に完成！　料理できない主婦でも簡単ウマすぎた

  みじん切りした玉ねぎに水を入れ、レンジでチンするのだが、ラップをするか否かに悩む。しかし、ツイッター簡単レシピをやっていくにつれ、「レンチン＝ふんわりラップ」の方式が見えてきたので、勝手に今回も玉ねぎにラップをしてレンジへ。

　レンチンした玉ねぎと他材料を一緒にしてレンチンするらしいが、もうこの図からして「不安」しかない。料理に不安はつきものだが、この時の不安は半端じゃなかった……。料理ができない私だから、こうなるのか？　このままラップしてレンジへ。

　材料をレンジに8分かけた後に取り出すと、ラップから透けて見える中の状態に「あかん！」と怯える。“失敗の予感”が的中した感しかなかったが、恐る恐るラップを取り外した……。おそらくカレーのルーであろう物体と、水分でビッショビショの何が何だかわからない状態に愕然。

　キッチンに佇んでいると料理のできる旦那がやってきて「大丈夫や、よく混ぜたらカレーのルーが水分を硬くしていってくれる」と一言。その言葉を信じてよく混ぜ、お好みで加えるマーガリンと醤油も足し、念を込めながらよ〜く混ぜた。すると奇跡が起きる。

　なんと言うことでしょう。ビショビショだったあの物体が、見事にカレーに変貌！　カレーのルーはおいしそうなコクとまろやかさを放ち、玉ねぎたちはルーの中でいい香りを出してるではありませんか。

　料理の見た目にこだわる旦那がこないだ買って来て、「なんに使うねん」と思っていたパセリも散らし、粉チーズをかけ、卵を乗せたら立派すぎるキーマカレーが、絶望の淵から輝かしい復活を成し遂げたではないか……。