ラク速レシピゆかりさん「バターキーマカレー」、レンチンだけで見事に完成！　料理できない主婦でも簡単ウマすぎた

料理がまったくできない主婦の私。もう4年ほど夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

今日のレシピ：ラク速レシピゆかりさん「バターキーマカレー」

仕上げに刻んだパセリ、粉チーズトッピングしてもおいしいです☺︎

（メモ1）
・加熱時はふんわりラップ
・大＝大さじ、小＝小さじ
・玉葱はみじん切り
・ダイストマト缶使用
・本格的に作るならこちらのレシピお勧めです。レシピ監修しています。https://t.co/NgU5OHg7dq#ラク速レシピ #簡単レシピ pic.twitter.com/ewJYa3ec6h

— #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) January 21, 2020

　カレーはいつも旦那任せ。茹でたり炒めたりは本当に苦手なんです。しかし、ある日、レンチンだけで完了するキーマカレーなるものを見つけた。レンチンだけなら少なからず失敗（フライパン焦げる）は防げるかもしれない。

【材料】（二人分）
・玉葱1/2個
・豚挽肉　150g
・カレールー　2個
・トマト缶　200g
・バター　15g
・おろしにんにく　小さじ1/3
・水　大さじ2

 料理手順はこちら。

１）玉葱1/2個に水大2かけ600W2分チン。
２）豚挽肉150g、トマト缶200g、おろしにんにく小1/3混ぜカレールウ2個のせ8分チン。
３）バター15g混ぜ醤油で味調えご飯にかけ卵黄のせる。

　実際に作ってみましょう！

　玉ねぎ、ニンニクだけみじん切りにしまして、あとは必要な材料を器に盛ってスタート。スーパーに行って豚挽肉を探すも見つからず、ちょっと苦労した（合挽肉と挽肉の意味を、店員さんに聞いて知る）。

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