【管理栄養士が厳選「ズボラ飯」のススメ】

2021年版「月見バーガー」格付け! マクドナルド・ケンタッキー・ロッテリア、プロが勧める“No.1”は?

2021/09/24 21:00
サイゾーウーマン編集部(@cyzowoman

「おいしいごはんが食べたい、でも自炊するのはめんどくさい!」そんなズボラ女子の救世主といえば、コンビニ・ファミレス・ファストフード! 毎日の食事をおいしく楽チンにするため、管理栄養士・猪坂みなみ先生に、さまざまなテーマに合わせた「おすすめメニュー」を聞いちゃいます。

マクドナルド・ケンタッキー・ロッテリア、2021年版「月見バーガー」格付け!

Wikipediaより

 ファストフードで“秋の味覚”といえば、各社がこぞって発売している「月見」メニュー。卵を満月に見立てたバーガーが中心ですが、人気のファストフード店では、ソースや具などを変化させながら、個性を出しています。そこで今回は、管理栄養士の猪坂みなみ先生に、人気ファストフード店「マクドナルド」「ケンタッキー」「ロッテリア」の月見メニューを栄養面から比較してもらい、おすすめNo.1の店舗を発表。また、健康に気を使いながら楽しむための「セットメニュー」も紹介しちゃいます!

マクドナルド

――各社の「月見」メニューに使われている主な食材、カロリーなどを教えてください。

月見バーガー エネルギー:408kcal、脂質:22.9g、炭水化物:28.4g
チーズ月見 エネルギー:458kcal、脂質:26.9g、炭水化物:29.0g
濃厚とろ~り月見 エネルギー:515kcal、脂質:30.8g、炭水化物:32.9g

猪坂みなみ先生(以下、猪坂) まず、マクドナルドの「月見」メニューは、白ごま付きのバンズに、100%ビーフのパティと目玉焼き、スモークベーコンがサンドされています。ソースは濃厚なトマトクリーミーソースですが、マクドナルドのほかのメニューや、ケンタッキー、ロッテリアの月見メニューと比べて、最も低カロリーで炭水化物量も少なめなのが特徴です。

 「チーズ月見」「濃厚とろ~り月見」は脂質の多いチーズがプラスされている分、普通の「月見バーガー」よりはエネルギーが高めになっています。

ケンタッキー

とろ~り月見チキンフィレサンド エネルギー:458kcal、脂質:22.6g、炭水化物:39.0g
とろ~り月見和風チキンカツサンド エネルギー:520kcal、脂質:26.8g、炭水化物:45.1g
とろ~り月見チーズチキンフィレサンド エネルギー:499kcal、脂質:26.0g、炭水化物:39.2g
とろ~り月見チーズ和風チキンフィレサンド エネルギー:562kcal、脂質:30.2g、炭水化物:45.3g

猪坂 11種類のハーブ&スパイスでジューシーに仕上げたチキンフィレとレタス、目玉焼き風オムレツを全粒粉バンズではさんだバーガー。ソースは風味豊かなオリーブオイル入りマヨソースが使われています。チキンフィレはヘルシーなイメージのある鶏肉ですが、油で揚げているため脂質が多く、高カロリーなので要注意。

ロッテリア

和風半熟月見 絶品チーズバーガー エネルギー:446kcal、脂質:24.9g、炭水化物:35.4g
和風半熟月見 エビバーガー エネルギー:548kcal、脂質:33.1g、炭水化物:45.9g
和風半熟月見 リブサンドポーク エネルギー:562kcal、脂質:31.9g、炭水化物:42.4g

猪坂 「和風半熟月見 絶品チーズバーガー」は、粗挽きの牛肉に2種類のナチュラルチーズをトッピングしたパティに、半熟タマゴをのせてバンズで挟んだメニュー。ソースは和風しょうが醤油で、マクドナルドやケンタッキーと比較しても、より和風テイストの強い味に仕上げられているのが特徴です。

 「和風半熟月見 エビバーガー」のエビパティは揚げられている上に、脂質の多いタルタルソースが使われているため高カロリー。「和風半熟月見 リブサンドポーク」は、レタスやスライスオニオン入りで野菜も摂れますが、ポークパティは脂質が多いため、その分高カロリーになっています。

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秋が終わるまでに食べまくるぞ~!

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