【管理栄養士が厳選「ズボラ飯」のススメ】

マック、ケンタ、ロッテリアの月見シリーズ、栄養士が1位に選んだのは？　おすすめサイドメニューも紹介

2023/09/15 21:00

猪坂みなみ（管理栄養士）

マック、ケンタ、ロッテリアの月見シリーズ、栄養士が1位に選んだのは？　おすすめサイドメニューも紹介の画像1 — Getty Imagesより

　9月に突入し、各ファストフード店が毎年秋恒例の月見シリーズの販売を開始しました。今回は、マクドナルド、ケンタッキーフライドチキン、ロッテリアそれぞれの月見シリーズを管理栄養士の猪坂みなみ先生にジャッジしてもらい、ランキング形式でおすすめメニューを紹介しちゃいます！

■対象商品
【マクドナルド】
・月見バーガー
・七味香る牛すき月見
・チーズ月見

【ケンタッキーフライドチキン】
・とろ～り月見チーズ和風カツバーガー
・とろ～り月見チーズフィレバーガー
・とろ～り月見ツイスター

【ロッテリア】
・半熟月見和風てりやきバーガー
・半熟月見和風エビバーガー
・半熟月見和風絶品チーズバーガー
・半熟月見旨辛絶品チーズバーガー

第3位：ロッテリア「半熟月見和風てりやきバーガー」

――バンズ、パティ、野菜などが入った通常のハンバーガーと比較して、卵の入った月見シリーズならではの栄養的メリットはありますか？

猪坂みなみ先生（以下、猪坂）　卵は完全栄養食といわれることもあるほど、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれる食品です。そのため、卵入りのメニューを選ぶと、単純に栄養価は高くなりますね。特に、皮膚や粘膜を健康に保ってくれるビタミンB2、アミノ酸や脂肪酸の代謝をサポートしてくれるビタミンB12、骨や歯の発育を促してくれるビタミンDなどの補給に役立つでしょう。

　ただしビタミンCと食物繊維は含まないため、卵は野菜と一緒に食べるのがおすすめです。お店で野菜を食べられない場合は、お店へ行く前に自宅でサラダや野菜スープなどを食べておくと◎。

――それでは、マクドナルド、ケンタッキー、ロッテリアの月見シリーズの中で、おすすめ度トップ3だと思うメニューの順位付けとその理由を教えてください。

猪坂　ナンバー3は、ロッテリア「半熟月見和風てりやきバーガー」です。ファストフードのメニューは、どうしても脂質の摂りすぎにつながりやすいのが難点。ですが、「半熟月見和風てりやきバーガー」は和風の味付けに仕上げているぶん、今回比較している各社のバーガー系月見の中でも脂質が少なめで、エネルギーも376kcalとかなり低いです。ポテトも一緒に食べたい！　という場合は特に、このメニューのように脂質が比較的少ないバーガーを選ぶのが良いでしょう。

――ジャンクフード類は脂質の摂り過ぎなど罪悪感の強い食べ物ですよね。そのような中で少しでも栄養面を整えたい場合、「半熟月見和風てりやきバーガー」にプラスするサイドメニューは何を注文すればよいでしょうか？

猪坂　こちらのメニューはたんぱく質がやや少なめで野菜も不足しているため、それらを補うサイドメニューを合わせるのが理想的です。脂質の多いフライドポテトやフライドチキンは極力避けて、ドリンクメニューから野菜ジュースを選び、ビタミンやミネラルを足すのがおすすめ。もしくはカフェラテを選び、ミルクでたんぱく質やカルシウムを補うのも良いでしょう。

第2位：ケンタッキー「とろ～り月見ツイスター」

――「半熟月見和風てりやきバーガー」に続いて、おすすめ度ナンバー2のメニューはどれでしょうか？　

猪坂　ナンバー2はケンタッキー「とろ～り月見ツイスター」です。こちらは、たんぱく質（鶏肉とたまご、チーズ）と野菜（レタス）、炭水化物（トルティーヤ）をバランスよく手軽に摂ることができるメニュー。他のバーガー系メニューと比べると全体量が少ないこともあり、最も低脂質に仕上げられています。しかし、食物繊維は2倍近く摂ることができて、エネルギーも361kcalと最も低いため、「ダイエット中だけど月見気分を味わいたい」という人にもおすすめできますね。

――「とろ～り月見ツイスター」をセットで頼む場合、サイドメニューは何を付けるのがおすすめですか？

猪坂　こちらのメニューもたんぱく質と野菜が少ないため、カーネルクリスピーでたんぱく質を、コールスローで野菜を補うと良いでしょう。

第1位：マクドナルド「月見バーガー」

――最後に、おすすめナンバー1のメニューを教えてください。

猪坂　おすすめメンバー1は、マクドナルド「月見バーガー」です。バーガーの中では比較的脂質と塩分が少なめで、なおかつたんぱく質は21.6gと、1食に必要な分をしっかり補えるという点で、全体的にバランスが良いメニューでした。卵、パティ（牛肉）、ベーコン（豚肉）と、複数の種類の食材からたんぱく質を摂れる点も◎。食材はそれぞれ含まれる栄養が異なるため、いろいろな食材を満遍なく摂ると、自然と栄養バランスが整います。

――「月見バーガー」にサイドメニューを付ける場合、どの商品であれば栄養バランスが整いますか？

猪坂　月見バーガーには野菜が入っていないので、栄養バランスを整えたい！　という場合は、サイドメニューとして「サイドサラダ」か「えだまめコーン」をオーダーするのがおすすめです。細胞のサビつきを防止してくれる抗酸化ビタミン（ビタミンＡやビタミンＣなど）を摂りたいなら「サイドサラダ」を、たんぱく質や食物繊維、鉄分を摂りたい場合は「えだまめコーン」をチョイスしてみてください。

　ほかのチェーン店の場合、セットメニューではポテトしか選べないというケースが多いですが、マクドナルドならセットメニューでも野菜を付けられるので、バランスを整えやすくて良いですね。

猪坂みなみ（管理栄養士）

管理栄養士。大学卒業後、大手食品メーカーにて商品企画や研究開発などに従事。ダイエットアドバイザー、料理研究家助手、医療ヘルスケアベンチャー企業の商品企画職等を経て、現在はLINEで気軽に取り組めるパーソナルダイエットプログラム「ダイエットナビ」の運営や、ヘルスケア領域の新規事業開発アドバイザリー、法人向けの健康経営サポート等を行う。

管理栄養士が厳選「ズボラ飯」のススメ

【Diet Solution Lab】

最終更新：2023/09/15 21:00

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