『家事ヤロウ!!!』業スーの揚げなす乱切りレシピを再現！　【茄子バタ丼】は5分でできて満足感◎

『家事ヤロウ!!!』【茄子バタ丼】5分程度で完成！

（1）冷凍揚げナスにふんわりラップをして、電子レンジ（600w）で5分温めて解凍する

　本来はレンチンして、ご飯の上にナスをのせてからバターを加えるのですが、今回は少しだけ、先にバターをなじませておきました。

（2）ご飯の上にあつあつのナスをのせ、めんつゆ、鰹節をかけ、お好みでわさびを加えて完成

　おなかが空いた時にピッタリ！　わずか5分以内で完成してしまった。

　揚げナスとわさび、味の想像がまったくつきませんが、食べてみましょう！

　熱々のご飯と揚げナスの組み合わせが絶妙！　ナスのほんのりとした甘みと食感がご飯とよく合っています。こってりしたバターと麺つゆがジュワッと揚げナスに染み込んでいて、とても濃厚で味わい深い。そこにわさびもジワリと効いてくるので、ピリリとしたアクセントも楽しめます。一口食べるたびに、「おいしい～」とつぶやいてしまいました。

　本当にあっという間に完成するので、忙しい日に適したレシピ。プラス、満足感もバッチリです。簡単なのに奥が深い逸品、ぜひ作ってみてください！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（レトルトカレー並の速さで作れる）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（失敗度はほぼ0に近い！）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（わさび抜きなら子どもも喜んで食べられそう）

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料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」と...

サイゾーウーマン2023.05.20

アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。

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