はなまるうどん、“670円”のメニューをプロがおすすめ！　夏に食べたい一品は？【丸亀製麵、なか卯】

はなまるうどん「塩豚温玉ぶっかけ」がおすすめNo.1に！

――最後に、「なか卯」のおすすめメニューを教えてください。

猪坂　「ねぎ親子がけうどん」（並・620円）がいいですね。こちらは、なか卯の定番メニュー「親子丼」（並・490円）の具をうどんに乗せたもの。麺メニューはどうしてもたんぱく質が不足しやすいので、鶏肉や卵がたっぷり摂れるのはいいですね。

　多めにトッピングされているネギからは、ビタミンCなどのビタミン、カリウムなどのミネラルが摂れます。夏は汗をかくことでミネラルなどを失いやすいので、こういった野菜から補うことも意識したいところ。

　また、“味変”できるようにピリ辛の柚子スパイスが添えられているのもいいですね。このような辛み成分には食欲増進作用があるので、夏バテで食欲不振になりやすい人は、ぜひ選んでみてください。ただし、辛いものを食べすぎると粘膜に悪影響を及ぼすこともあるので、要注意です。

――今回紹介した3品から、「一番おすすめのメニュー」を選ぶならどれですか？

猪坂　しいて一つ選ぶなら、はなまるうどんの「塩豚温玉ぶっかけ」でしょうか。豚肉と卵食材から、疲労回復に役立つビタミンB1を摂れる点がポイント高いですね。

　ただし、豚バラ肉は脂質が多めなので、脂っぽさが気になる人は、丸亀製麺の「鬼おろし豚しゃぶぶっかけ」のほうがおすすめ。豚肉を湯通ししている分、さっぱりと食べられますよ。

　今回は、夏におすすめのうどんメニューを紹介してきました。どれも食欲が落ちてバテやすい時期に摂りたいたんぱく質やビタミン、ミネラルなどの補給に役立つメニューですので、ご自身の好みやニーズに合うメニューを選んで、暑い夏も元気に過ごしていきましょう！
（文：佐藤真琴）

猪坂みなみ（いのさか・みなみ）
管理栄養士。大学卒業後、大手食品メーカーにて商品企画や研究開発などに従事。ダイエットアドバイザー、料理研究家助手、医療ヘルスケアベンチャー企業の商品企画職等を経て、現在はLINEで気軽に取り組めるパーソナルダイエットプログラム「ダイエットナビ」の運営や、ヘルスケア領域の新規事業開発アドバイザリー、法人向けの健康経営サポート等を行う。
HP「Diet Solution Lab」

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