人気インスタグラマー・RINATY（りなてぃ）【共働き夫婦の2品献立】を作ってみたら、「約11分で完成」のリピート確定レシピだった

RINATY（りなてぃ）【共働き夫婦の2品献立】2品同時に作る

【チーたまカレーそぼろご飯】

（1）（A）を混ぜ合わせておき、サラダ油（大1／2）を引いたフライパンで卵液をかき混ぜながら半熟状にしたら、ご飯に乗せる
（2）残りのサラダ油で豚ひき肉をそぼろ状になるまで炒め、（B)を加えしっかり煮からめる

【小松菜ベーコンのコーンチャウダー】

（1）同時に隣のコンロで、2cmに切った小松菜と1cmに切ったベーコンをバターを溶かした小鍋に入れ、サッと炒め小麦粉を加えてよくなじませ（A)を加えて小麦粉を伸ばす
（2）コーン缶を汁ごと加え、軽く煮て塩コショウで味を整える

　同時に作るとあっという間に完成しました！　 メインのチーたまカレーそぼろご飯は、インスタに書いてあった通り、「包丁要らず」 で、コーンチャウダーも爆速の速さです。

　実際の調理時間は11分弱。「私できるやん」と鼻息が荒くなりました。しかも、まったくの節約感のない見た目もポイントです。

　さっそく食べてみます。メインのチーたまカレーそぼろご飯は、甘みのあるカレーそぼろがおいしくて「私、料理の腕が上がったかもしれない」と錯覚してしまうほど。

　小松菜ベーコンのコーンチャウダーとの組み合わせも相性がとっても良く、リピート確定レシピでした。料理インスタグラマーのRINATY（りなてぃ）さんは初の著書『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）が、「第8回料理レシピ本大賞 in Japan」の準大賞を受賞し、今後の活躍にも要注目です！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（疲れて帰ってきても、このレシピを知っていると強い）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（包丁要らず、洗い物少なめレシピは再現性も高い！）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（家族みんなでおいしく食べられる味付けは、星10個を入れたい）

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料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」と...

サイゾーウーマン2023.01.14

アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。

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