【管理栄養士が厳選「ズボラ飯」のススメ】

トップバリュ・ライフ・ニップン「冷凍弁当・ワンプレート」、プロが選ぶおすすめ9選! 「ズボラな人にピッタリ」と太鼓判の商品

2021/07/16 22:00
川村郁子(管理栄養士)

「おいしいごはんが食べたい、でも自炊するのはめんどくさい!」そんなズボラ女子の救世主といえば、コンビニ・ファミレス・ファストフード! 毎日の食事をおいしく楽チンにするため、“お酒とおつまみ大好き”管理栄養士・川村郁子先生に、さまざまなテーマに合わせた「おすすめメニュー」を聞いちゃいます。

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写真ACより

ズボラな人にピッタリ! 「冷凍弁当・ワンプレート」商品をチェック

 「ごはんを作るのはめんどくさい。でも、買いに行くのもダルい……」こんな気分になった時のために、備えておくと便利なのが「冷凍食品」。最近では、宅配の冷凍弁当も話題ですが、スーパーでも同じようなお弁当や、ワンプレートタイプの冷凍食品が手軽に購入できるんです。

 そこで今回は、人気の冷凍弁当・ワンプレートメニューを、管理栄養士の川村先生が解説。「よくばりプレート」シリーズが人気のニップン、プライベートブランドで冷凍ワンプレートを扱うスーパーのイオン(トップバリュ)、ライフ(スマイルライフ)の商品から、栄養バランスやカロリー、塩分などのポイントを踏まえた“おすすめメニュー”をピックアップしてもらいました。

――弁当・ワンプレートタイプの冷凍食品には、どんな特徴がありますか?

川村郁子先生(以下、川村) 比較的バランスの考えられたごはんを手軽に食べられる点が、一番わかりやすい特徴でしょう。献立を考える必要もなく、カロリーや塩分も計算してあるので、手作りの料理よりも、栄養バランスのコントロールがしやすいです。まさに、ズボラさんにはピッタリだといえます。

――それではさっそく、冷凍ワンプレートのおすすめ商品を教えてください。まずはニップンから。

「よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」(オープン価格、以下同)

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ニップン公式サイトより

川村 鶏肉でタンパク質を補うことができる点と、五目御飯や野菜入りの黒酢あんから栄養を補えていいですね。カロリーは1食あたり437kcalと、1食分の目安となる500kcal以内に収まっていますし、カロリーを抑えつつ、栄養バランスのいい食事ができる、魅力的な1品だと思います。

「よくばり御膳 鶏めしとチキン南蛮」

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ニップン公式サイトより

川村 電子レンジで温めるだけで、気軽にチキン南蛮と鶏めしが食べられるという、鶏好きにはたまらない一品。カロリーはほかの商品より若干高く526kcal、食塩相当も多めの3.5gですが、タンパク質は1食分の目安となる20gほど摂れるので、総合的に見れば優秀。

「よくばり御膳 あさりご飯とさばの味噌煮」

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ニップン公式サイトより

川村 お魚料理は調理や洗い物に手間がかかるので、冷凍食品で手軽に食べられるのはうれしいですよね。日ごろから冷凍庫にストックしておいて、お肉料理が続いた時などに、こちらのメニューを選ぶのもいいでしょう。栄養素の面では、さばで不足しがちな必須脂肪酸を、あさりからは微量栄養素の亜鉛やクロムなどを補えます。カロリーは437kcalと、こちらも500kcal以内に収まっていますね。

まるごと冷凍弁当
これぞ「究極のズボラ飯」!

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