「ドトール」よりも優秀な“モーニング”!?　360円の「充実メニュー」が高評価なコーヒーチェーンはココ！【プロント、上島珈琲、星乃珈琲】

――続いて、「上島珈琲店」はどうでしょうか？

川村　「ベーコンエッグ＆厚切りバタートースト」（610円）が優秀ですね。トーストに野菜サラダ、そしてベーコンエッグがついているので、炭水化物、ビタミン、食物繊維、たんぱく質を補うことができます。

　もっと手軽に済ませたい場合は、「コールスローたまごサラダサンド」（フルポーション520円）もよさそう。コールスローはキャベツを手軽に食べられるという点が魅力的ですし、卵も入っているので、たんぱく質を補うこともできます。

――最後に、「星乃珈琲店」はどうでしたか？

川村　「朝にどうしても甘いものが食べたい！」という場合には、「サラダ＆パンケーキ」（480円）がよさそうですね。パンケーキはミニサイズなので、甘いものを食べたい気持ちが満たせますし、それでいて、罪悪感はあまりない（笑）。サラダがついているので、ビタミンや食物繊維を補うこともできます。たんぱく質に関しては、サラダにハムとゆで卵が少し入っている程度なので、もうちょっと欲しいところですが……。

　星乃珈琲店では、モーニングドリンクを頼むと、厚切りトーストとゆで卵、またはミニパンケーキがついてくる「モーニングサービス」が人気。しかし、栄養のことを考えると、やはり野菜を補ってほしいですね。とはいえ、「お得」「手軽」という点では、素晴らしいサービスだと思います。