ビンボー俳優・布川隼汰の「激安スーパーへGO!」

業務スーパーの「大容量すぎる」焼きとり串を使い倒す! 節約マニアが教える裏技レシピ

2023/05/25 18:00
布川隼汰(俳優)

業務スーパー大容量商品の裏技レシピその2
【ふわとろ串親子丼】

業務スーパーの「大容量すぎる」焼きとり串を使い倒す! 節約マニアが教える裏技レシピ
(C)布川隼汰
材料 分量 値段
鶏とろ串 5本 138円
2個 46円
玉ねぎ 1/2玉 20円
●酒 大さじ1 2円
●みりん 大さじ1 2円
●醤油 大さじ1/2 1円
●砂糖 大さじ1/2 2円
●だしの素 小さじ1 1円
●水 75ml 0円

合計212円

1.鶏とろ串をレンジで解凍している間に、フライパンでくし切りした玉ねぎを炒める
2.鶏とろ串、●の調味料を加え、玉ねぎがお好みの硬さになるまで煮詰める
3.溶いた卵を2/3ほど入れ、ふたをして1分加熱する
4.最後に残った溶き卵を回し入れ、火を止めたら完成!

◎ワンポイント
・卵は必ず最後に少し入れて、すぐに火を止めましょう! そうすることでとろとろの親子丼になります。

◎感想
 カレーを食べた時点で、鶏とろの歯応えが親子丼に合うとピンと来て、作りました! 卵をなるべくとろとろにすることで、鶏とろとの相性が良くなります。なお、玉ねぎを新玉ねぎにすれば、さらにとろとろに。鶏肉をまな板の上で切ると、脂が残って洗い物が大変なので、解凍して串から外すだけの鶏とろ串は超便利!

デカい箱の存在感にビビってたけど、買ってみるっきゃない!