【調味料ソムリエのおすすめ】

ダイエット&美容におすすめ? 調味料のプロが教えるヴァージンオリーブオイル活用法

2023/05/11 19:00
MICHIKO(調味料ソムリエ)

フルーツヨーグルトとグラノーラのトライフル

ダイエット&美容におすすめ? 調味料のプロが教えるヴァージンオリーブオイル活用法の画像3
フルーツヨーグルトとグラノーラのトライフル(C)サイゾーウーマン

・食物繊維と栄養豊富なグラノーラと発酵食品のヨーグルト、フルーツの組合せは相性よし!
・おしゃれなデザートとして◎
・食べ応えのある満足感のある朝食に!

材料 分量
キウイ 1個
バナナ 1/3本
ヨーグルト(無糖) 130g
グラノーラ 30g
エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ2

(材料は2人分)

(1)フルーツはそれぞれ1cmの角切りにする
(2)器に、グラノーラ、ヨーグルト、グラノーラの順に適量ずつ入れ、(1)を飾り、オリーブオイルを回しかける
(3)同じものをもう1つ作る

*ヨーグルトは水切りしたものを使うと、クリーミーな味わいになります
*お好みのフルーツ、グラノーラを使ってOK

タコとトマトのジンジャーオリーブマリネ

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タコとトマトのジンジャーオリーブマリネ(C)サイゾーウーマン

・オイルの香り、生姜としそのさわやかな風味がアクセント!
・おつまみに、パスタソースに、ブルスケッタに!
・タコは、高たんぱく質・低カロリー・低糖質で、ダイエット効果も!

材料 分量
タコ(ゆで) 80g
きゅうり 1/2本
ミニトマト(カラー) 6個
しその葉 3枚
(A)エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ2
(A)レモン汁 大さじ1
(A)生姜(すりおろし) 小さじ1
(A)塩・こしょう 各適量

(材料は2人分)

(1)タコときゅうりは1cm角に切り、ミニトマトは4等分、しその葉は粗みじん切りにする
(2)ボウルに(A)の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる
(3)(2)に(1)を加えて混ぜ合わせる

MICHIKO(調味料ソムリエ)

MICHIKO(調味料ソムリエ)

調味料ソムリエ、野菜ソムリエ、カレーマイスター。食養生士・料理研究家・調味料研究家。「調味料選手権」審査委員長を務める。『KinKi Kidsのブンブブーン』(フジテレビ系)『教えてもらう前と後』(TBS系)ほか、テレビ出演多数。

美楽流

最終更新:2023/05/11 19:00
グラノーラにかけてもいいんだね!