『家事ヤロウ!!!』和田明日香【初心者でも激うま！チャーハン】、7歳の子どもがオカワリ！　長ネギが甘さを発揮したレシピ

【初心者でも激うま！チャーハン】パラッ、フワッ、シャキッ！

（8）全体を混ぜ合わせコショウを振ってフライパンを軽く振る

　チャーハンを作るたびに、まるで時間との勝負と言わんばかりに「急げ！急げ！」と気持ちが焦るのはなぜでしょうか？　私だけかもしれませんが

（9）お皿に盛り付けて完成！
★一度お茶碗に入れ、お皿をかぶせてひっくり返すときれいに盛り付けられます！

　息切れしそうな勢いでしたが、最後にコショウを振って【初心者でも激うま！チャーハン】が完成しました。

　今回は長ネギが主役でしょうか。米をパラッと炒める上手なやり方がよく理解できなかったのですが、無事に完成しました！　おそらくパラッとなっているでしょう！

　長ネギの素材が生きており、シャキシャキと口の中で甘みを発揮します。味のインパクトは少ないものの、お子さま受け抜群の優しいチャーハンです。手の込んだチャーハンとシンプルすぎるチャーハンの間をいくようなパラッ、フワッ、シャキッが味わえるチャーハンが完成！

　正直言いまして、初心者でも「簡単」ではなかったですし、「自宅にあるものでささっと作れた」わけでもありませんでしたが、今すぐ子どもたちに食べさせたいチャーハンでした！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★☆☆☆（ネギが焦げないように時間との勝負感は否めない）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（7歳の子どもにオカワリ！　いただきました！）

アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。

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