【48都道府県ローカル調味料の旅】

【調味料ソムリエおすすめ】久世福商店「食べる、だし醤油」、味と香りが絶品! アレンジレシピを紹介

2022/05/12 19:00
MICHIKO(みちこ)

久世福商店【食べる、だし醬油】アレンジレシピ:マカロニ「食べる、だし醬油」サラダ

マカロニ「食べる、だし醬油」サラダ(C)サイゾーウーマン
材料(2人分) 分量
ショートパスタ(乾) 50g
ハム 3枚
キュウリ 1/2本
スイートコーン(ドライパック) 50g
A):食べる、だし醬油 大さじ1
A):マヨネーズ 大さじ1

【作り方】
1)パスタは、袋の表示通りに茹で、サッと水洗いして水けを切る。ハムは1cm角に、キュウリは薄切り、スイートコーンは水分をとる。
2)ボウルに1)とA)を加えて、混ぜ合わせ、器に盛る。

久世福商店【食べる、だし醬油】アレンジレシピ:4色ピーマンの「食べる、だし醤油」炒め

4色ピーマンの「食べる、だし醤油」炒め(C)サイゾーウーマン
材料(2人分) 分量
ピーマン 2個分
ごま油 小さじ1
食べる、だし醬油 小さじ2

【作り方】
フライパンにごま油と細切りにしたピーマンを入れてサッと炒め合せる。食べる、だし醤油を加えて、混ぜ合わせる。器に盛る。

久世福商店【食べる、だし醬油】卵との相性はバツグン! 

 おススメは卵かけご飯、卵との相性はバツグンです。冷奴にのせれば薬味も調味料もいりません。そうめんやうどんに生野菜とトッピングしてサラダ風に、温かいご飯の中に入れておにぎりにすれば、香りも楽しめます。

 パスタや肉野菜炒めの味付けにも、切身魚やスペアリブに浸けて焼いても。忙しい時は、そのままお酒のお供に、キュウリなどの野菜のディップ、細切りにした長芋と和えれば、素材の旨みを引き立ててくれます。

 使う時は、水分をふき取ったきれいなスプーンなどで取り分け、冷蔵庫で保存して、早めにいただきましょう。ほかに、おすすめの食べるシリーズ! 「食べる、すき焼き」などがあります。

 これ1瓶あれば、あなたも料理上手に♪

MICHIKO(みちこ)

MICHIKO(みちこ)

調味料ソムリエ、野菜ソムリエ。「調味料選手権」審査委員長を務める。『KinKi Kidsのブンブブーン』(フジテレビ系)『教えてもらう前と後』(TBS系)ほか、テレビ出演多数。食養生士・料理研究家・調味料研究家

美楽流

最終更新:2022/05/12 19:12
久世福商店食べる、だし醤油 140g
久世福に入って手ぶらで帰れる人はいない!
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