和田明日香さん【胡桃とニンニク炒め】作ったら、失敗したかも？　料理の自信を失い撃沈した理由は……

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【胡桃とニンニク炒め】和田明日香さん

　料理家の和田明日香さんが、毎日放送のテレビ番組『和田明日香のア・レシピ』にて、九州各地や家庭に残る「食の知恵」を再発見！と題して、さまざまな料理レシピのアイデアを惜しみなく披露しています。

　今回は和田明日香さんが2022年4月23日放送で紹介していたレシピ「胡桃（くるみ）とニンニク炒め」を作ってみることにしました。和田明日香さんのレシピなら料理ベタな私がチャレンジしても、ほぼ失敗はないだろう！と、最近少し自信になっていたのですが今回は、あっけなく失敗し撃沈したかもしれないので、その辺りも含めてレポしていきます！

材料	分量
くるみ	70g
サラダ油	大さじ１
ニンニク	70g
A（醤油）	大さじ1
A（蜂蜜）	大さじ1
ししとう	40g

（レシピは『和田明日香のア・レシピ』公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。サラダ油は写っていませんが油も必要です。胡桃は買ってから気がついたけど、レシピに書かれている必要な容量（70g）より、かなり少なめの36gしかない。

　ここで500円の大容量入りの胡桃をケチったことを後悔しました。逆にニンニクは足りないような気がしたので後から足します。このような作る前のソワソワした気分が後から「失敗」につながるのだということを、この時の私は知る由もない。

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