『家事ヤロウ!!!』【革命そば】を作ってみたら「マジ革命」が起きた！　「あぁうまい」とため息が出る、寒い冬にもってこいのレシピ

【革命そば】蕎麦にブラックペッパー？

　鰹節を500wで1分半チンします。

　レンチンした鰹節を粉々にして、ブラックペッパーと混ぜておきました。蕎麦にブラックペッパー……。大丈夫なのだろうか。

　鍋につゆの素、水を入れて中火で沸騰するまで温める。

　深めのフライパンに水を入れ沸騰させたら強火で乾麺そばを茹で、茹で終わったら常温の水で洗う。

　先ほど砕いた鰹節と、ブラックペッパーに温かいめんつゆを注いで「えごま油」を大さじ１入れたらつけ出汁の完成です。

　ここで疑問がわきました。「荏胡麻（エゴマ）」は、ごま油と仲間なのか？　検索してみると、「ゴマ」の仲間とは全く別のもので、エゴマはシソの仲間なんだとか。油っぽい見た目なのに……。シソなんや。

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