サイゾーウーマン暮らし食べ物コウケンテツさん【大阪喫茶ナポリタン】 暮らし 【あのツイッターレシピ、やってみました】 コウケンテツさん【大阪喫茶ナポリタン】、濃厚ジューシーなソースがうまい！ 大阪出身者がうなるレシピだった！ 2021/07/07 19:00 アウちゃん（ライター） ツイッターレシピ、やってみました ウィンナーは「激しく斜め切りの薄切り」 先に野菜を炒めるのではなくて、先にナポリタンのソースを作ります。ケチャップ・ホールトマト・ウスターソースを入れて軽く煮詰める。ソースがドロドロになってきて大阪ナポリタンのイメージがだんだん再現されてきた。ホールトマトを入れることで酸味が出るのそう。お砂糖も少し入れました。 ドロドロしてきた（C）サイゾーウーマン ソースをフライパンの端に寄せて、同じフライパン上の空いてるところに少しオリーブオイルを引き、めちゃくちゃ激しめに斜め切りしたウィンナーと玉ねぎを炒めます。 コウケンテツさんが言うにはウィンナーは「激しく斜め切りの薄切り」にしたほうがおいしいそうです。 ウインナーは激しく斜め切りしました（C）サイゾーウーマン 玉ねぎがしんなりしてきたら全体を炒め混ぜます。 おいしそう！（C）サイゾーウーマン 次のページ カロリーのことは忘れて「大阪喫茶ナポリタン」の完成！ 前のページ1234次のページ 関連記事 コウケンテツさん【レタスのうまみ蒸し】、「旨味がすごい」と夫が絶賛！ 料理できない主婦がほくそ笑むレシピだった！コウケンテツさん【レタスのコールスロー風サラダ】、まじで最強の味……！ ドレッシングを最後の1滴まで飲み干した!!コウケンテツだって、ごはん作りはしんどい!? 料理研究家が「手料理＝愛情のバロメーター」説をバッサリ、「家事の理不尽」を説く意味 楽天 コウケンテツのまたつくりたくなる定番レシピ セブンで商品化希望！