布川隼汰が「業務用スーパーで100円レシピ」作ってみた!

業務スーパーの「鶏だしの素」は節約料理の命!? 100円以内で「豚骨ラーメン風」も作れる!

2020/06/11 18:00
布川隼汰(ふかわ・しゅんた)

【発酵のかけ算! 納豆キムチーズ春巻き3本】

納豆キムチーズ春巻き(C)サイゾーウーマン

(材料)
☆キムチ……36g 12円
☆納豆……1/2パック 6円
☆茹でたもやし……60g 6円
☆チェダーチーズ……15g 12円
☆笹切りしたネギ……1/4本分  8円
☆ごま油……大さじ1/2 2円  
☆鶏だしの素……大さじ1/2 1円
春巻きの皮…3枚 27円
韓国海苔…1枚 2円

合計76円

1.☆の具材を全部ボウルに入れて混ぜる
2.春巻きの皮に韓国海苔をのせた後、さらに具材のせて包む
3.180℃の油で表面がカリッとするまで揚げたら完成!

◎ワンポイント
・春巻きの包み方は、ネットにわかりやす〜くたくさん載ってるので参考に(手抜きですみません)!
・中の具材にもよりますが、 今回はそこまで火を通しすぎなくていいので揚げすぎに注意です!
・中のチーズが出てきてしまっても焦らずに。破れた面を上にして低温でゆっくり揚げましょう。
◎感想
納豆、キムチ、チーズ。発酵のレジェンドたちが合わさったら、おいしくないわけがない。具材は基本混ぜるだけなので簡単に、包むのが面倒な方は飛ばしてください(笑)! 音楽流しながらやるといいですよ! 個人差もありますが、大体4本くらいで結構おなかが膨れてきます。春巻きの皮はたいてい10枚で売ってるので、ご家庭によって本数は変えてみてください!

1本あたりの量も記しておきますね!

キムチ12g/納豆6分の1パック/もやし20g/韓国海苔1枚/チーズ5g/ごま油小さじ2分の1/ねぎ3cm/春巻きの皮1枚

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