【あのツイッターレシピ、やってみました】

山本ゆりさん【クッキー＆クリームレアチーズ】、マックフルーリーを再現！　超簡単なのに本物以上の濃厚さがスゴい！

2020/05/27 18:00

アウちゃん（ライター）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはツイッターで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【クッキー&クリームレアチーズ】山本ゆり

これ

10年間のお菓子レシピでお勧めトップ5に入るかもしれん

【材料5つ‼️
クッキー&クリームレアチーズ】

溶けないマックフルーリーを作りたくて考えた1品。レモンの酸で固めるのでゼラチン不要！冷やすと濃厚ねっとりでちょっと驚きの美味しさです

量りもハンドミキサーも使わず約10分で完成 pic.twitter.com/drWHtJPNbO

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) April 8, 2020

　「溶けないマックフルーリーを作りたくて考えた」と、山本ゆりさんが考案したこのレシピ。ゆりさんの考案するスイーツは期待を裏切らないことを知った私は、今回も作ってみました。料理工程はレンジでちょっとチンして、あとは混ぜるだけと超簡単！

　材料は5つだけ！

・クリームチーズ　1箱（200g）
・レモン汁　大さじ１
・砂糖　大さじ3〜好みの量
・オレオかノアール　 7〜8枚
・生クリーム　200ml

　料理手順はこちら。

1）クリームチーズ1箱（200g）をレンジで20秒チンして、よく練る
2）生クリーム（植物性ホイップ）1パック（200ml）にレモン汁大さじ1を入れて、角が立つまで泡立てたら1に混ぜる
※レモン汁入れると3分程で泡立ちます
3）砕いたオレオかノアール7〜8枚、砂糖大さじ3〜好みの量を混ぜる
★しっかり冷やすとさらに美味！

（レシピ作成者：山本ゆりさん）

　実際に作ってみましょう！

　ゆりさんの使っていたクリームチーズと同じものが売ってなかったので、「Kiri」というもので代用しました。いけるんかな？　クリームチーズって書いてあるからイケるよね……？　レシピには200gと書いてありましたが、今回は100gで挑戦します。