【あのツイッターレシピ、やってみました】

伝説の家政婦・タサン志麻さん【たれかつ丼】、“魔法のタレ”がスゴい!!　冷めた惣菜のトンカツがあっという間に極上クオリティに

2020/05/02 17:00

アウちゃん（あうちゃん）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはツイッターで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【たれかつ丼】タサン志麻さん

今日の #食卓サポートレシピ 🍳

買ってきたトンカツ🐷を簡単アレンジして「たれかつ丼」はいかがでしょう😊

関東地方の人気メニューを、伝説の家政婦・タサン志麻さん @shimatassin がアレンジ👩‍🍳トマト🍅たっぷりの甘辛だれに、レモンと青じそがフレッシュに香ります🍋✨#応援ごはん

— キッコーマンです。 (@kikkoman_desu) April 15, 2020

　今日はご飯作る気しない。でもスーパーで惣菜を買ってくるのも気がひける……。そんな時に見つけたのは、「伝説の家政婦」として大人気のタサン志麻さんのレシピ。このタレカツ丼は、惣菜のトンカツにタレを作ってかけるだけ！　つまり今日はタレを作ればいいんです。メインの食材は買ってきた惣菜のトンカツでOK！　よしやってみよう！

材料はこちら。

とんかつ　2枚
ご飯　丼2杯分

（A）漬けだれ
・キッコーマンわが家は焼肉屋さん・中辛　大さじ３
・大根(おろし)　4cm分

（B）ソース
・トマト1個
・青じそ(大葉) 3枚
・レモン　1／4個
・デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル　大さじ１
・塩　少々

料理手順はこちら

１）（Ａ）の漬けだれは、大根おろしの水気を切り、焼肉のたれと合わせる。
２）（Ｂ）のソースは、ボウルに、角切りにしたトマト、小さめにちぎった青じそ、絞ったレモン、塩を入れて、よく混ぜる。
３）とんかつを食べやすく切り、（Ａ）に漬ける。
４）丼にご飯を盛り、（３）のかつを盛り、（２）のソースを乗せる。

（料理考案者：タサン志麻さん）

　実際に作ってみましょう！

　大葉を細かく刻んで、トマトを角切りにしまし大根をすりおろして準備完了。あとは、買ってきたトンカツ。鍋もレンジもいらない……。簡単すぎる。