業務スーパー「オススメ激安品」で「100円レシピ」！　パエリア、薄揚げネギたたき、羽付き餃子作ってみた

【決め手はきゅうりの漬物!?　おうちでシーフードトマトパエリア】

（材料）
生米……100g 28円
シーフードミックス……氷衣あり50g 36円
トマト缶……75g 11円
玉ねぎ……1／4個　8円
干しエビ……1g 3円
水……450cc

☆かっぱ漬け……20g 4円
☆ガーリックスライス……適量 約1円
☆レモン汁……適量 約1円
☆パセリ……少々 約1円

●塩……小さじ1／2　約0.5円
●コンソメの素……小さじ1／2 約2円

合計95.5円

1.みじん切りした玉ねぎとシーフードミックス、干しエビ、トマト缶をオリーブオイルで中弱火で炒める
2.水を入れ強火で沸騰させた後、シーフードの具を取り出す
3.生米をと●の調味料を入れて弱火で15分程煮詰める（フタはせず)
4.水分がなくなったら強火にしておこげを作り、2で取り出したシーフードの具と☆をトッピングして完成！

◎ワンポイント
・水分がなくなったタイミングで一度お米を食べてみて、まだ固かったらお水を100mlずつ足して調整しましょう！
・フタをしないことでスープの旨味を凝縮！　本場はそうするらしいですよ〜
・お米は洗わずでOK！
◎感想
これ、お米を炊かなくていいのがポイントです。疲れて帰ってきて「ご飯炊けてなかった！」って時に「どうせ炊く時間かかるなら、めちゃうまいパエリア作ったれ！」とポジティブ思考に変えちゃいましょう！　凝縮された魚介の旨味、そしてかっぱ漬けの塩味がナイスなアクセントを演出します。正直、具材はなんでもアリなのもパエリアの魅力！

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