サイゾーウーマン暮らし料理オイスターソース使い切りレシピ 暮らし [調味料使い切りレシピ] 使い切れない「オイスターソース」でレンチン料理! プロが教える時短「中華風パスタ」 2020/04/16 18:00 MICHIKO(みちこ) 調味料使い切りレシピ あれもこれもとつい買ってしまう調味料。新しい味覚にワクワクしたのに、気づけばお蔵入り……。そんな調味料をカンタンおいしく使い切る方法を、調味料ソムリエ/野菜ソムリエのMICHIKOが伝授! 今回は、「オイスターソース」の使い切り方法です。 オイスターソースとは? 「オイスターソース」は、海のミルクと呼ばれる「牡蠣」ベースの海鮮風味の甘口ソースです。中華料理のイメージがありますが、牡蠣油とも呼ばれ、国産のものもあります。牡蠣からでる濃厚なうま味エキスが、肉や魚、野菜、どんな料理にも天然のコクをプラスしてくれます。 オイスターソースの炒めものはポピュラーですが、野菜たっぷりのラタトゥイユの味付けに、2人分なら、オイスターソースを大さじ1くらい加えるとおいしさアップ。南仏料理にも合うとは驚きでしょ。簡単スープの味付けにも、鶏ガラスープ2カップに、オイスターソース大さじ1強とお好みの野菜で、絶品スープに! いつもの焼きそばやチャーハン、肉野菜炒めに隠し味として「1人分 小さじ1╱2」を混ぜたり、煮物の調味料としても威力を発揮します。火を使う料理以外に、そのまま使うのもオススメ。例えば、蒸し野菜やシュウマイ、海老フライ、唐揚げにつけたり、インスタントラーメンやパスタに少量垂らして混ぜると、本格的な味わいに変身してくれますよ。ほかに、餃子やハンバーグなどのタネにも加えても。醤油や塩のかわりにオイスターソースを使う感覚で使ってみましょう。 オイスターソースの使い切りレシピ:【電子レンジだけ!ゴーヤとパプリカの中華風パスタ】 サラダパスタ風に食べられる中華風の味わいパスタです。さっぱりとした味わいの中に、ごま油の風味が際立つます。 【材料】(1人分) ゴーヤ 4cm パプリカ(赤)・(黄) 各1╱4個 (A)にんにくチューブ 1.5cm、スパゲッティ 100g、塩 ひとつまみ、水 250㏄ (B)ごま油 小さじ1、めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ1、オイスターソース 小さじ2 次のページ レンチンだけ! 簡単中華風パスタ 12次のページ 関連記事 調味料のプロが伝授「コチュジャン」使い切りレシピ! レンジ10分で完成【ささみ肉とパプリカの韓国風トマト煮】調味料のプロが伝授、「スイートチリソース」を使い切る簡単レシピ!【カット野菜、豚ひき肉で完成】豆板醤を使い切る! “時短”中華「ソルト麻婆豆腐」レシピ【小松菜・豆腐・豚肉で完成】 Yahoo ユウキ オイスター・炒ソース 200g 使い切るのに2年かかった サイゾーウーマン【裏】掲示板へ オンナの[裏]掲示板 新着コメント King&Prince【2】 >>429 嵐のLOVE SO SWEETは初動20.5万で累計45.7万だよ この前出たラビンユーは初動46.6万枚で今のところ累計50万超えてる 今日ムカついたことを書き捨てたい【2】 兄に貸したハンドミキサーが2,3ヶ月たったのに帰ってこない。 兄は結婚して別居してるけど、元々ジャイアンみたいな人だったから こうなるのはわかってたけど思い入れがあるものだから悲しい(TдT) SixTONES なんか暗くて顔見えにくいMV多くない? どうしてもわからないこと【4】 日刊サイゾーで出てくるキムタク記事、上げているのか下げているのかどうしても分からない。 テレビ朝日の番組【実況】 佐々木希が激オシ 秋田の美人アナ登場「007」とネットニュースにあったので、検索してみた。確かに美しい、佐々木希より美しい。昔から言われている秋田美人は真実だったのだ。そして津田塾大卒!自分が高校生時… トピック一覧を見る サイゾーウーマンのSNS 「いいね!」「フォロー」をクリックすると、SNSのタイムラインで最新記事が確認できます。 @litera_webさんをフォロー 関連キーワード 料理 使い切れない「オイスターソース」でレンチン料理! プロが教える時短「中華風パスタ」のページです。サイゾーウーマンはジャニーズ(嵐、SMAP、TOKIO、KinKi Kids、V6、NEWS、関ジャニ∞、KAT-TUN、Hey!Say!JUMP、Kis-My-Ft2、Sexy Zone)の最新ニュースのほか、ここでしか読めない裏芸能ゴシップなどをお届けします。女性誌レビューやコラム、インタビューなども充実! 調味料使い切りレシピのニュースならサイゾーウーマンへ!