使いにくい「コンロ下＆シンク下」収納、6つのポイントでスカッと機能的に激変！

よくあるNG収納例がコレ

［Before/食洗機下］

　同じグループの道具を、引き出しにドバっと入れた「よくあるNG収納例」です。狭い空間で使いやすさを追求するなら、滅多に使わない道具はほかの保管場所へ。キッチンの引き出しは、1軍の道具（毎日使うレベル）だけでOK。

［秘訣.5］グループ別にまとめるだけが正解じゃない！

After：全体図

［After／食洗機下］

　お皿は作業台に近い場所へ置くほど、便利！ 　Mさん宅の場合、食器棚がキッチンカウンターの反対側にありました。取りに行くのは時間の無駄です。しかも育児中なので、目の届く範囲に“割れ物”を置いたほうが安心。

［秘訣.6］お皿は食器棚より「作業台に一番近い場所」が正解！

［まとめ］

　上の図は、「使いやすいキッチン」のレイアウトです。キッチンの引き出し（or扉）に「収納すると便利なモノ」は、以下の通り。本当に必要な「一軍の道具」だけを、シンクからコンロに向かう「調理の流れ」に合わせて収納するとグッと楽になりますよ！

【1】1軍の調味料（砂糖、塩、油など）※作業台は基本、何も置かない
【2】1軍の調味料（スパイス、ごまなど）or長めの調理ツール（おたまなど）
【3】調理に使う道具（鍋やフライパン）と重たい調味料（ボトル）
【4】食洗機or調味料、調理ツール、清掃用品（洗剤、ふきんなど）
【5】水を使う道具（ザル、ボウル、洗剤）

伊藤まき（いとう・まき）

収納ライター・兼・整理収納アドバイザー1級。おがくず工場に生まれ、ホテル清掃員、国鉄系レストランの厨房、内装会社、デパートの搬入搬出など“家事の土台”を極めた生活を経て、出版社入社ののち独立、現在に至る。モノを手放すほど「幸運」が舞い込むジンクスを何度も体感！　貧乏神と決別した実体験をもって、整理収納の威力をお伝えします。

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