ぼくさん【モッツアレラベーコンホットケーキ】、おやつにはもったいない！　甘じょっぱさが大人風の簡単レシピ！

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはツイッターで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【モッツアレラベーコンホットケーキ】ぼくイラスト料理研究家さん

ホットケーキを焼くときに、薄切りベーコンを引き、中央にモッツアレラチーズをドーーン！と乗せ…

あとは通常通りに生地を流して両面焼いてみて！

甘じょっぱンンンまい〜チーズベーコンホットケーキができるよ?

ケチャップもいいけど、蜂蜜がサイコー??? pic.twitter.com/VdIPY6lqf6

— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) November 26, 2019

モッツアレラチーズってスーパーに売ってるけど、「何に使うの？」。料理できない主婦の私は、ずっと使い道を知らずに生きてきました。今回、モッツアレラチーズが初めて登場して、一体どんな姿になるのか未知の世界でしたがチャレンジ！　パンケーキの真ん中にモツァレラチーズとベーコンをドーン！　とのせてパンケーキを焼くというなかなか大胆なレシピに。

料理手順はこちら

１）フライパンにベーコンを5枚引いたら、中央にモッツレラチーズをのせる
２）ホットケーキの生地を作り上から流したら蓋をして弱火で10〜12分焼く
３）ひっくり返して5分焼いたら完成！　はちみつをかける

　実際に作ってみましょう！

　ホットケーキミックス・ベーコン・牛乳・卵を準備。卵の横にもう一つ卵があるように見えますが、こちらは私が初めて使う食材の「モツァレラチーズ」でございます。「つきたてのお餅」と表現されてるだけあってプリンプリンだ。水のようなものに入って売られていたが、その水はなんのためなのかよくわからない。さて作ってみます！

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