管理栄養士・木下あおい先生に聞く 第2回

食べると肌がきれいになる!? 管理栄養士が語る、発酵食品の効果

食べると肌がきれいになる!? 管理栄養士が語る、発酵食品の効果

 気温が上がり、薄着になると、気になるのは肌のコンディション。ツルツル、スベスベの美肌には憧れてしまいますよね。では、美肌づくりに効果的と言われる食べ物をご存じでしょうか? それは「ぬか漬け」。しかも、手が汚れずたった1日漬けるだけでおいしいぬか漬けができちゃうキットがあるんです。そんな「天然酵母入りぬか床セット」を監修した、管理栄養士の木下あおい先生に、なぜぬか漬けを食べるときれいになるのか、さまざまな疑問をぶつけてみました。 【疑問...



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