本物と偽物、どちらを選択するべきか(後編)

回転寿司の「代用魚」は不当表示? 知っておきたい食品表示の裏側

回転寿司の「代用魚」は不当表示? 知っておきたい食品表示の裏側

 消費者庁では、消費者からの情報提供や問い合わせ用に電話窓口を設けている。今回、何人かの窓口担当者に「モドキ食品の表示」について、いち消費者として質問をぶつけてみたところ、いずれも面倒がることなく担当部署で調査し、その結果を懇切丁寧に教えてくれた。 ――スーパーやレストランで「成型肉」が販売される場合、法的な表示義務はあるのですか? ...



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